IWEL IWEL (khas jawa timur )

dinsdag 14 februari 2017

IWEL IWEL (khas jawa timur )

IWEL IWEL (khas jawa timur )

Bahan-bahan

1 kg tepung ketan putih
1 butir kelapa setengah tua
1/4 kg gula merah
secukupnya garam
secukupnya daun pisang
secukupnya lidi

Langkah

Parut kelapa,campurkan parutan pada tepung ketan,tambahkan garam aduk supaya rata

Sisir gula merah untuk isian

Ambil daun pisang ,bentuk seperti pincuk

Taruh adonan,taruh gula merah ditengah adonan

Sematkan lidi ,kukus selama 40 menit

Sumber : Anggun Djuwita