Bahan-bahan :
1 filletdada ayam
1 buahkentang
2 siungbawang putih
1/2bawang bombai
secukupnyaGaram
secukupnyaLada bubuk
secukupnyaTepung bumbu
secukupnyaTepung maizena
Minyak untuk menggoreng
secukupnyaAir putih
Pelengkap : daun selada & wortel rebus
Langkah :
1. Pipihkan fillet dada ayam kemudian beri sedikit garam & lada, kemudian berikan parutan bawang putih. Diamkan sejenak. Lalu balurkan ayam tadi di tepung bumbu dan goreng.
2. Kentang di potong sesuai selera taburkan garam dan lada serta berikan sedikit minyak (aku pakai olive oil) kemudian panggang hingga matang (aku menggunakan happy call untuk memanggang).
3. Saus : tumis bawang bombai hingga layu, berikan sedikit air, kemudian masukan saus tiram dan berikan campuran air dan tepung maizena.
4. Setelah semuanya step sudah selesai, sajikan semuanya diatas piring hiasi dengan daun selada dan wortel rebus dan siap untuk disantap.
Sumber : Dia Utami Cahdeso
Chicken steak with roast potato
4/
5
Oleh
Tokex
