Kripik Sukun
Bahan-bahan :
* 1 buah sukun matang, kupas, cuci bersih, potong, iris tipis
* 2 sdt kapur sirih
* Minyak goreng, secukupnya
Bahan bumbu :
* 1 sdm garam
* 1 sdm ketumbar bubuk
* 4 siung bawang putih, haluskan
* 1 sdt gula pasir
Cara membuat keripik sukun renyah enak :
Campurkan air dengan kapur sirih. Kemudian rendam buah sukun yang sudah di iris tipis tadi selama 4 - 5 jam. Angkat, cuci bersih sukun yang sudah di rendam. Tiriskan.
Campur semua bahan bumbu. Aduk rata.Lumuri buah sukun dengan bumbu sampai rata. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak. Kemudian goreng sukun yang sudah di lumuri bumbu. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Bahan-bahan :
* 1 buah sukun matang, kupas, cuci bersih, potong, iris tipis
* 2 sdt kapur sirih
* Minyak goreng, secukupnya
Bahan bumbu :
* 1 sdm garam
* 1 sdm ketumbar bubuk
* 4 siung bawang putih, haluskan
* 1 sdt gula pasir
Cara membuat keripik sukun renyah enak :
Campurkan air dengan kapur sirih. Kemudian rendam buah sukun yang sudah di iris tipis tadi selama 4 - 5 jam. Angkat, cuci bersih sukun yang sudah di rendam. Tiriskan.
Campur semua bahan bumbu. Aduk rata.Lumuri buah sukun dengan bumbu sampai rata. Diamkan 15 menit hingga bumbu meresap.
Panaskan minyak. Kemudian goreng sukun yang sudah di lumuri bumbu. Goreng sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan. Sajikan.
Sumber : Resep masakan Yummi
Kripik Sukun
4/
5
Oleh
Tokex
