CUMI MASAK PAPRIKA TAUCO

woensdag 22 februari 2017

CUMI MASAK PAPRIKA TAUCO

" CUMI MASAK PAPRIKA TAUCO "

Bahanya :

* 750 g cumi, potong persegi empat panjang, gurat.
* 5 butir bawang merah, iris tipis
* 5 siung bawang putih, iris tipis
* 1 ruas jahe muda iris tipis
* 1 buah paprika hijau, potong korek api
* 2 sdm tauco, gerus kasar
* 2 sdm kecap manis
* 2 sdm saus tomat
* 100 ml air panas
* 1 sdm tepung maezena, larutkan
* 3 sdm minyak goreng
* garam + gula secukupnya

Cara Memasaknya :

1.) Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih & jahe hingga harum. masukan paprika aduk rata.

2.) Masukan cumi, aduk hingga cumi berubah warna, tambahkan tauco, kecap manis, saos tomat, garam & gula. aduk rata.

3.) Tuang air panas, aduk & masak hingga mendidih, masukan tepung maezena aduk hingga merata & kental.

4.) Angkat & Sajikan.

Sumber : Resep Masakan Ibu