Bahan-bahan :
9 sdmtepung terigu
9 sdmtepung sagu tani
secukupnyabakso dipotong 4 #sebanyak isian untuk ciloknya
daun bawang #iristipis
Bumbu Halus:
4bawang putih
1 sdtlada
1 sdtgula pasir
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtgaram +
Langkah :
Pertama, rebus bakso sampai matang. Sisihkan... Kemudian ambil wadah masukkan tepung terigu, tepung sagu, daunbawang dan bumbu halus. Tuang air rebusan bakso yang masih hangat sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan yang kalis... Kemudian ambil adonan bulatkan isi dengan potongan bakso.
+
Kedua, rebus air dalam panci dan beri sedikit minyak agar adonan cilok tidak lengket... Tunggu sampai mendidih...
+
Ketiga, setelah air mendidih masukkan adonan cilok dan biarkan sampai cilok mengapung keatas artinya cilok sudah matang dan siap di angkat...
+
Keempat, cilok siap di sajikan dengan bumbu kacang # bumbu pecel atau kecap manis... Mari makaaaan.
Sumber: https://cookpad.com/id/
Cilok Bandung Isi Bakso
4/
5
Oleh
Tokex
